Jeg har ikke funnet noen fløtegratinerte poteter i butikken som jeg har vært helt fornøyd med. Mange smaker greit men lukter hundemat... Så kom jeg på her en dag at jeg kunne jo prøve selv! Joakim, husets ettåring er veldig glad i fløtegratinerte poteter. De siste dagene har han vært syk med feber og litt forkjølelse. Så i dag fikk han fløtegratinerte poteter til middag. Fortsatt spiste han ikke særlig, men når ikke det fungerer, fungerer ingenting! Denne oppskriften er kjempegod som en rett i seg selv eller som tilbehør til biff.
Til fire personer trenger du:
1 pakke matfløte (altså ca. 3 dl.)
1 pakke smårettsbacon
5-7 poteter (avhengig av ønske og størrelse)
Hvitost
Skjær potetene med en ostehøvel, ha dem i ildfast form
Pisk matfløte lett for hånd med en håndvisp. Ha over potetskivene
Stek baconet på stekepanna. Fordel det over potetene
Rasp osten og legg over baconet
Stek midt i ovnen på 200 grader i en halv time.
Tips:
Stek biff på stekepanna (min favoritt er first price. Den pleier å være mør og ikke ha sånn rar ettersmak).
Kutt opp en løk, paprika og et eple. Bland eplet med rosiner eller svisker. Stek hver for seg på stekepanna eller bland og stek i ovnen ca. 20 minutter.
Ha sopp blandet med litt matfløte i stekepanna. Stek til fløten er litt tykkflytende.
HA EN FIN HELG!
